Domaine du Ry D'Argent - Osez rosé 2020 75cl
Conditions générales
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Caractéristiques :
La cuvée « Osez Rosé » est le dernier rosé créé par le Domaine du Ry d’Argent. Le Régent qui constitue cette cuvée provient de la plus ancienne vigne du Domaine et donne un vin d’une belle originalité.
Conseil de dégustation :
Doux comme une dragée. Tendre et généreux. Ce rosé accompagne vos déjeuners sur l'herbe. Fait teinter les verres de l'apéritif et se marie parfaitement avec une salade estivale, une grillade ou un poisson. Notes de fruits de bois, fraises et framboises, légère touche citronné, ce vin doux en bouche et parfumé.
Procédé de vinification :
Pressé directement après vendange
Égrappé, foulé directement après vendange en grappes entières
Lancement de la première fermentation alcoolique à température basse (entre 20 et 28 degrés) durant 8 à 10 semaines.
Après fermentation, soutirage du vin , clarification
Filtration et mise en bouteille.