Vin blanc sec à la robe dorée claire et très fruité avec des arômes de fruits blancs et de fruits exotiques avec une note de mandarine.
Sa faible acidité lui promet une bonne garde. Il deviendra plus rond en vieillissant.
Il peut se servir dès l'apéritif.
Il se marie avec le saumon, les poissons gras et les sushis mais aussi avec les fromages à pâte dure ou les fromages truffés.
Cépage : 100% Solaris
Potentiel de garde : 4 ans
Servir à 10°
75cl/13%
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