Bière brassée en collaboration exclusive avec le Kollectif Bunker !
Style : Maté Ale
Malts : Pilsen, Munich, Carapils blond, Cara ruby
Couleur : Ambrée (35 EBC)
Houblons : Styrian Golding
Amertume : 25 IBU
Alcool : 7 % Alc./vol
Elle se démarque par l'ajout d’une infusion de maté vert brésilien et de citronnelle en début de fermentation
Visuel : Robe ambrée aux reflets cuivrés, légèrement trouble. Fines bulles remontant à la
surface formant un beau col de mousse blanc.
Arômes : Puissants arômes fruités de citron, citron vert, d’orange… On a aussi un côté très
floral de thé vert et enfin une légère torréfaction.
Dégustation : En bouche, c’est tant fruité que floral, les saveurs de citrus et de thé vert
s’alliant à ceux des houblons. Avec une texture et un corps moelleux. C’est frais,
désaltérant, avec une agréable note d’amertume qui offre une bonne longueur.